Caffé Fausto Espresso Peru
05.12.2007
Auch von dem nächsten
Testkandidaten aus dem Hause Caffé Fausto, München,
wurden wir keinesfalls enttäuscht. Diesmal haben wir
die Sorte "Espresso Peru" in unseren Mühlenbehälter
geschüttet. Die Bohnen dieses sortenreinen
Hochlandkaffees zeigten sich etwas heller geröstet
als bei dem zuvor getesteten "Columbia", aber auch
hier können wir sagen, dass wir selten einen so
schönen und gleichmässigen Inhalt in einer Packung
Kaffee vorgefunden haben.
Auch das Testergebnis kann sich sehen lassen: Ein Spitzenkaffee, sowohl als purer Espresso, als auch als Espresso Macchiato oder als Cappuccino. Der frische Espresso duftet malzig und hatte bei unserem Testläufen ca. 30% sehr robuste Crema hervorgebracht. Der Geschmack war wunderbar weich und rund, feine Säure war im richtigen Maß vorhanden.
Wir haben unseren neuen Lieblingskaffee gefunden!
Unsere Bewertung:
Auch das Testergebnis kann sich sehen lassen: Ein Spitzenkaffee, sowohl als purer Espresso, als auch als Espresso Macchiato oder als Cappuccino. Der frische Espresso duftet malzig und hatte bei unserem Testläufen ca. 30% sehr robuste Crema hervorgebracht. Der Geschmack war wunderbar weich und rund, feine Säure war im richtigen Maß vorhanden.
Wir haben unseren neuen Lieblingskaffee gefunden!
Unsere Bewertung: