Caffé Fausto Espresso Ethiopia Sidamo

10.06.2008
Pasted Graphic 9
Der frische Espresso Ethiopia Sidamo von der Rösterei Caffé Fausto in München duftet auffallend nach Tabak. Geschmacklich ist der Espresso sehr ausgewogen, wenn auch etwas kraftlos im Abgang. Unsere Bohnen waren sehr frisch geröstet; nach etwa einer Woche Lagerzeit hat sich das Ergebnis dann verbessert. Der Sidamo ist ein wirklich interessanter Kaffee, wenn er auch nicht ganz an unsere Lieblings-Sorten von Fausto heranreicht.
Unsere Bewertung:
e2 c2